شموع محمد شمخ
اخي وأختي نورت المنتدي نتشرف بوجودك معنا بالمنتدى


ويسعدنا انضمامك إلى اسرتنا المتواضعه

نأمل من الله أن تنشر ابداعاتك في هذا المنتدى

فأهـــــــــلاً وسهـــــــــــــــلاً بك

ننتظــــــــــر الابداعات وننتظر المشاركات

ونكرر الترحيب بك

وتقبل خالص شكري وتقديري||محمدابراهيم شمخ

شموع محمد شمخ
اخي وأختي نورت المنتدي نتشرف بوجودك معنا بالمنتدى


ويسعدنا انضمامك إلى اسرتنا المتواضعه

نأمل من الله أن تنشر ابداعاتك في هذا المنتدى

فأهـــــــــلاً وسهـــــــــــــــلاً بك

ننتظــــــــــر الابداعات وننتظر المشاركات

ونكرر الترحيب بك

وتقبل خالص شكري وتقديري||محمدابراهيم شمخ

شموع محمد شمخ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شموع محمد شمخ

شموع محمد شمخ
 
الرئيسيةالبوابةLatest imagesالتسجيلدخول

 

 التسمّم/ وما هو الحل عند حدوثه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمدابراهيم شمخ
صاحب الموقع
صاحب الموقع
محمدابراهيم شمخ


عدد المساهمات : 1838
نقاط : 5375
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/09/2011
العمر : 58
الموقع : دمياط

التسمّم/ وما هو الحل عند حدوثه Empty
مُساهمةموضوع: التسمّم/ وما هو الحل عند حدوثه   التسمّم/ وما هو الحل عند حدوثه Emptyالأحد 04 ديسمبر 2011, 12:14 pm


التسمّم/ وما هو الحل عند حدوثه

التسمّم/ وما هو الحل عند حدوثه Blulinekp9kh7

[size=25]قد
يكون مصدر التسمّم غذائياً أو قد يُعزى إلى منتجات سامة. في الأحوال
كافة، إبحثوا عن السبب لاتّخاذ الإجراءات الضرورية. أحياناً، قد يصيب
التسمّم أشخاصاً كثراً. في هذه الحالة، نتحدث عن تسمّم جماعي يحدث نتيجة
تناول أطعمة مسمّمة. من بين عوارضه:


- غثيان وتقيؤ.

- آلام في المعدة.

- إسهال.

- ارتفاع في الحرارة.


قد تظهر هذه العوارض في خلال ساعة إلى أربع وعشرين ساعةً بعد استهلاك
الطعام المُسمّم. في هذه الحالة، يُمدّد المُصاب ويُحتفَظ بالقيء ليفحصه
الطبيب. عند التسمّم بالفطر، يجب الاحتفاظ بعيّنات منه بهدف كشف المادة
المسممة. في حال كان المصاب طفلاً، قد يعاني جفافاً إن لم يُعالَج فوراً من
التسمّم.



لحسن الحظ، غالباً ما تكون المشاكل المرتبطة بتناول طعام مسمّم أو فاسد
حميدة. يختلف العلاج بحسب الجرثومة التي سبّبت الإصابة، وأيضاً بحسب
الأشخاص المصابين (يشكّل التسمّم خطراً أكبر على الطفل من الشخص البالغ
مثلاً).


• كيفيّة الوقاية منه

في غالبية الأحيان، تنجم حالات التسمّم هذه عن إهمال المستهلك. لذلك من المهم اتّباع بعض القواعد البسيطة للحفاظ على النظافة:

- غسل اليدين قبل لمس الأطعمة، وتعقيم ألواح التقطيع وأواني المطبخ وغيرها من الأدوات الخاصة بالأطعمة.

- التقيّد بقاعدة البرودة:

- حفظ الأطعمة التي تُفسد بسرعة (كاللحم، السمك، الخضار) تحت حرارة تتراوح بين 0 و2 درجة مئوية.

- تجميد الأطعمة في الثلاجة.

- عدم تجميد طعام أُزيل عنه التجمّد.

- التحقّق من حرارة البرّاد (ما بين 0 و4 درجات مئوية) والثلاجة (12 و18 درجة مئوية).

- تنظيف البرّاد شهرياً بواسطة مساحيق غير معطّرة.

- طبخ الأطعمة جيداً لا سيما اللحم.

- فصل الأطعمة النيئة عن المطبوخة في البراد.

- التقيّد بتواريخ انتهاء صلاحية الأطعمة.


تشكّل السلامة الغذائية هاجساً كبيراً لدى المستهلكين. لذلك لا بد من فرض
رقابة أشد على عمليات الإنتاج والتصنيع لتخفيف مخاطر التسمّم إلى أقصى
حد. ولحين يتحقق ذلك يُوصى برمي الأطعمة التي يُشتبَه بأنها فاسدة.


التسمّم/ وما هو الحل عند حدوثه 97d10b885b[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www0123.forumegypt.net m010470977238@yahoo.com
 
التسمّم/ وما هو الحل عند حدوثه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حياتي كلها مشاكل ليس لها حلول والإنتحار هو الحل ال

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شموع محمد شمخ :: المنتدي العام :: منتدي المعلومات الطبية والصحة العامة :: قسم الطب البديل والأعشاب :: قسم الفحوصات والتحاليل الطبية :: قسم المعلومات والنصائح الطبية-
انتقل الى: